What’s MINT

#ミント人に聞く2018.05.15

「IターンやUターンも増えた」　岡山県矢掛町の日本ハッカで町おこし（2）

　町内の河原で自生していた「幻の日本ハッカ」を復活させ、町おこしを進めている渡邉真さん。より多くの人に矢掛町（やかげちょう）とハッカのことを知ってもらうために、蒸留場を作ったり商品化にチャレンジしたりしています。渡邉さんに、これまで活動してきた中でうれしかったことや苦労されたことなどを聞きました。

#知る知るミント2018.04.27

競馬好きの酒「ミントジュレップ」でツキを呼ぶ

　モヒートと並ぶミントのカクテルと言えばミントジュレップ。バーボンウイスキーとミントの葉、砂糖、氷で作るシンプルなカクテルで、アメリカ競馬の三冠競走の一つ、ケンタッキーダービーの公式ドリンクになっています。

#ミント人に聞く2018.04.04

「50年前の香りをたどって復活」　岡山県矢掛町の日本ハッカで町おこし（1）

　かつては日本もハッカ栽培が盛んでした。北海道が有名ですが、実は江戸時代後期、日本ハッカの本格的な栽培をスタートさせたのは岡山県だったという記録が残っています。岡山県の南西部に位置する矢掛町（やかげちょう）では、地元で50年以上前に栽培されていた日本ハッカを復活させ、町おこしに役立てようとプロジェクトが進められています。その仕掛け人である渡邉真さんに、ハッカで町おこしをするきっかけを聞きました。